９月１日から７日まで伊勢丹新宿店「秋の大北海道展」に
出店しました。
今回も人気の「メロン」や「なつみイチゴ」に加え、
新メニューの「ハスカップケフィア」も
お披露目しました。
写真はスマイル鈴木です。
（彼女の接客を受けたことのある方ならお分かりですよね）
今回も札幌から駆けつけて一週間の大役を果たしてくれました。
おつかれさまです！
そして、今回もやずやさんのご協力で
「飲む千年ケフィア」を使わせていただきました。
２歳の姪っ子が
「チーズの味がする！」
と飲んでくれたのですが、
２歳の味覚センスってこんなに研ぎすまされているものなのでしょうか？
そして
９月４、５、６日は
「ホクレン」さん
「京都青果合同」さん
「京都生協」さんの
共催による「北海道野菜料理教室」のお手伝いをさせていただきました。
翌日京都青果合同のMさんが
京都中央卸売市場を案内してくれました。
京都のセリは「下げゼリ」といって
高値から始まるセリ方式。
サンプルを見てセリ落とします。
手前にある箱は「まつたけ」様！
残念ながら国産のものはほとんどないのだそうですが、
高級料亭などで使われるだけあって立派なものがならんでいます。
他にもたくさん写真を撮ったのですが、
携帯の充電器を東京に忘れてしまい、
今日はここまで。
詳細はまた続編でアップします。
気になる京野菜の市場情報もたっぷり
おとどけしますので
しばしおまちを！
さて、充電器を買いにいってきます。
暑さの中で頂くリトルさんのジュースはたまらなく美味しいんだろうなぁ(*^-^)b
京野菜ってワンランク上のお野菜って感じがします。
変わった競りにも歴史があるのかな…ブログアップ楽しみです♪
京都、とっても暑かったですよ〜。
照りつけるような太陽がじりじり
体を焦がしてしまいます。
気温はなんと３４度！
今回は北海道の野菜をPRする料理教室の仕事で
蒸し野菜（料理とはいえないけど）
スープカレーなどをつくってみました。
フレッシュさんのところの収穫状況はどんな感じですか？
９月の天候に期待して！
豊作をお祈りします。
萬年・豊作・暁子
（ミドルネームをつけてみました）